Workshop
Masterclass met Furgell
Met Chef Furgell
Een masterclass BBQ workshop!
Dit is geen standaard BBQ-workshop. Dit is een Masterclass van vuur, roots en pure soul op je rooster. Ontdek de tropische smaken rechtstreeks van de grill! Chef Furgell van Kamado Joe neemt je mee in zijn wereld van pittige marinades, geurige kruiden en kleurrijke gerechten vol smaak en beleving. Een workshop waar passie, vuur en gezelligheid samenkomen.
DUUR:
5 uur
Prijs:
€ 125,- p.p.
InclUSIEF:
Gerechten en drankjes
Net even anders dan anders
Wat kun je verwachten:
Je werkt meerdere gangen uit op verschillende BBQ’s en past diverse technieken toe. Van low & slow tot hot & fast. Van roken tot grillen. Van gietijzer tot direct vuur. Alles onder begeleiding van Pitmaster Furgell. Tijdens deze workshop staat werken op de Kamado Joe centraal. Furgell is hierin gespecialiseerd en gebruikt alle accessoires om het maximale uit de BBQ te halen. Je gaat aan de slag met het maken van bijvoorbeeld Cornbread, Whisky Glazed Chicken Wings, Creoolse Gumbo, gegrilde maïs, Pork Belly Burnt Ends, Mac & Cheeseburger en Smoked Koolsalade.
Heb je zelf een Kamado Joe? Perfect. Heb je een andere BBQ? Geen probleem. Deze technieken werken op élke Kamado barbecue.
Wat kun je verwachten?
- 4 uur intensieve BBQ-beleving
- All-in: gebruik van BBQ’s, alle gerechten én drankjes
- Meerdere gangen (vergelijkbaar met een 4-gangen menu)
- Bereidingen met vlees, vis, groenten en fruit
- Uitleg over brandstoffen, temperatuurbeheersing en rookhout
- Diepgaande kennis over producten, technieken en timing
- Tips & tricks van een echte Pitmaster
- Werken met professioneel gereedschap, kruiden en sauzen
Waarom je dit niet wilt missen: Het is een unieke kans om van een echte Kamado Joe-chef te leren, de tropische smaken te beleven vanuit je barbecue en je BBQ-skills naar een nieuw niveau te tillen?
Totale BBQ beleving
mood4bbq
workspace
Route
Onze MOOD4 workspace is gevestigd in een oude machinefabriek aan de Hugo de Vriesstraat 7 in Nieuw Vennep, op het industrieterrein de Pioneer (tegenover rijwielspeciaalzaak Balk).
U kunt hier vrij parkeren op het buitenterrein achter het pand. Maar ook aan de voorzijde langs de straat zijn ruime parkeerplaatsen te vinden.