Een goede kamado kan je herkennen aan de samenstelling van het cordieriet. Hoe gladder de binnenzijde van de kamado, hoe meer cordieriet er gebruikt is. Hierdoor is de kans op luchtbellen in het keramiek zeer klein en kan het keramiek goed tegen hoge temperaturen zonder dat er scheuren of breuken ontstaan. Cordieriet is te herkennen aan de heldere witte kleur aan de binnenkant van de kamado. Het is een duurder materiaal dan het materiaal dat de goedkopere merken vaak gebruiken. De samenstelling van dit materiaal moet voldoen aan bepaalde eisen voordat het gebruikt kan worden en hiermee is het een kostbaar productieproces. Ook de service van de leverancier is erg belangrijk. BGE staat er bekend om dat zij een no nonsens mentaliteit volgen. De onderdelen zijn veelal op voorraad en zij hebben zich in het verleden al bewezen met hun service en kwaliteit. Zie ook de vele goede reacties op het internet. De andere merken zijn korter op de markt en moeten zich dikwijls nog bewijzen. Kamado Joe is de grootste concurrent van BGE in Amerika. The Bastard is een bekend Nederlands merk en probeert sinds kort de Duitse en Belgische markt te bereiken.